Iogurtes na Bimby

São deliciosos! com gelatina de ananás ou outro sabor

Ingredientes: 1 gelatina (eu utilizo 0% açúcares); 1 litro de leite meio gordo; 1 iogurte natural.

  Modo de preparação na Bimby: 

 1. Coloque todos os ingredientes e programe 7 min/ 50º/ vel 4. 

 2. Distribua pelos frasquinhos e leve ao frigorífico por 4 horas. Estão prontos ;>)

  

  Modo de preparação Bimby 5.ª geração: 

 Seguir a receita guiada dos iogurtes naturais mas substituir por estes ingredientes.Quando acaba de mexer interrompe-se e leva-se ao frigorífico. Estão prontos ;>)





Iogurte de chocolate

Ingredientes: 100g de chocolate em barra; 800g de leite meio gordo; 1 iogurte natural; 50 g de açúcar ( utilizo açúcar mascavado com stevia); 20g de amido de milho.


Modo de preparação Bimby 5.ª geração:

1- Coloque no copo o chocolate e dê três golpes de turbo, de seguida triture 10seg. / vel. 9. 

2- Adicione 400g de leite e o amido de milho e programe 6.30min /90º / vel.4.

3- Junte os restantes 400g de leite e bata 10seg. / vel. 5.

4- Retire o copo da base e deixe arrefecer 15 minutos.

5- Coloque o copo na base adicione o iogurte, o açúcar e programe 3 min / 50º / vel. 4.

6- Encha  frascos esterilizados e coloque-os na iogurteira durante 8 horas. Passado esse tempo coloque os frascos diretamente  no frigorífico.

DICA

Se preferir uma mousse de chocolate de iogurte, que é uma delicia, em vez de 100g de chocolate adicione 200g.